[发明专利]纯天然芪参保健面条

摘要

本发明涉及一种纯天然芪参保健面条及其制备方法，特别是一种由面粉(荞麦粉或莜麦粉)，黄芪，党参，食盐，水为原料由以下步骤制备而成的：原料准备，药物煎煮，成品制备。本发明科学配伍，以面粉(荞麦粉或莜麦粉)为药的载体，精心制作成食用方便，美味可口，能滋阴润肺，生津止渴，提神补气，增强体质，食后不上火是适合广大群众食用的新一代保健食品。

主权项

1、纯天然芪参保健面条，其特征是该面条以黄芪，党参为主要原材料煎制成药液后以面粉(荞麦粉，攸麦粉)为载体精心制作而成的口感清凉，甘，甜耐煮不糊锅食后不上火，适合长期食用：该面条的制作方法包括以下步骤：A：原料准备1)、取面粉(荞麦粉或攸麦粉)100kg备用2)、取黄芪30kg和党参20kg加水文火煎煮，冷却过滤除去药渣，留药液备用3)、取食盐，药液混合备用B：成品制备1)、将步骤A1的面粉(荞麦粉或攸麦粉)和步骤A3的药液置于和面机搅拌，成面团后务用。2)、将步骤B1搅拌好的面团放在压面机的压面辊中压出5cm厚的面带备用。3)、将步骤B2的面带放在压面辊中反复复压出1cm厚的面带备用。4)、将步骤B3的面带置于压面机的切面刀中切出面条后备用5)、将步骤B4的面条手工卷成面饼或置于面架上，再到烘房25-40摄氏度干燥(或置于太阳网下晒干)成干面条，将干燥后的干面条按所需长度切断，得成品。