[发明专利]一种金针菇袋泡茶的制备方法无效
| 申请号： | 200610034829.9 | 申请日： | 2006-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN1823600A | 公开（公告）日： | 2006-08-30 |
| 发明（设计）人： | 沈亚恒;李泰辉;宋斌 | 申请（专利权）人： | 广东省微生物研究所 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L1/28;B65B29/02 |
| 代理公司： | 广州科粤专利代理有限责任公司 | 代理人： | 赖汉光 |
| 地址： | 510070广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种金针菇袋泡茶的制备方法，其特征是依次包括下列步骤：将干品金针菇用60至200目筛孔的粉碎机加工粉碎；用布袋装好，高压蒸汽灭菌，条件是：压力1.000－2.110×105Pa，温度120－135℃，时间20～160分钟；冷却，分装入袋泡茶纸袋，封口；装入铝膜袋，封口；用布袋集中装好，再次高压蒸汽灭菌。其优点是技术要求较低，加工设备成本小，可标准化生产；通过两次高压蒸汽灭菌，营养和有效成份能充分快速浸泡溶解，作为即泡金针菇茶饮用，口感更香浓；灭菌彻底，产品保存时间增长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金针菇 袋泡茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种金针菇袋泡茶的制备方法，其特征是依次包括下列步骤：(1)取纯净干品金针菇，用60至120目筛孔的粉碎机加工粉碎；(2)用布袋装好，高压蒸汽灭菌，条件是：压力1.000-2.110×105Pa，温度120-135℃，时间20～160分钟；(3)冷却，分装入袋泡茶纸袋，封口；(4)装入铝膜袋，封口；(5)用布袋集中装好，再次高压蒸汽灭菌，条件是：压力1.000-2.110×105Pa，温度120-135℃，时间20～160分钟。
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