[发明专利]微生物发酵生产混合长链二元酸的方法

摘要

本发明公开了一种微生物发酵生产混合长链二元酸的方法包括菌种混合、摇瓶种子、一级种子罐培养、二级种子罐培养、发酵、破乳分层、脱色、结晶、压滤、烘干等步骤。本发明用一种工艺、一种菌种生产混合长链二元酸，突破了只能利用单一菌种生产单品种二元酸的现状；生产工艺简单，易操作，所用的主要原料轻蜡油可直接使用，而不必先精馏处理，减少了投资，节约了成本。

主权项

1、一种微生物发酵生产混合长链二元酸的方法，其特征是：包括下列步骤：(1)菌种混合：选择热带假丝酵母菌株，并进行1～3代的培养；(2)摇瓶种子：将麦芽汁培养基在26～32℃条件下，于旋转摇床上培养40～48小时，培养成种液；(3)一级种子罐培养：将种液放入一级种子罐中，接种，在26～29℃、300～360rpm搅拌速度下，培养35～42小时；(4)二级种子罐培养：将经一级种子罐培养的菌液放入二级种子罐中，接种，在25～30℃、200～280rpm搅拌速度下，培养40～50小时；(5)发酵：在发酵罐中加入轻蜡油和经二级种子罐培养的菌液，在25～30℃条件下，以150～210转/分钟的转速搅拌发酵150～200小时；(6)破乳分层：发酵完成后，进行破乳粉层，并压至分层罐，放置分层1～3天，上层为残烃，下层为菌层，中层清液为混合长链二元酸，放出上层，收集中层。(7)将收集得到的混合长链二元酸进行脱色、结晶、压滤、烘干得产品。