[发明专利]一种保健芋头面条的生产方法无效
| 申请号： | 200610043646.3 | 申请日： | 2006-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN101061837A | 公开（公告）日： | 2007-10-31 |
| 发明（设计）人： | 张少敏 | 申请（专利权）人： | 张少敏 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/214;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种用芋头制作面条生产的方法，其原料为：小麦粉占76～80％，小米粉占10～12％，玉米粉12～16％，芋头2～3％。生产方法是：先将芋头用冷水浸泡、去皮、洗净、切片、断拉后，在150－220℃的烘箱内烘干，然后粉碎成颗粒大小为200－400目的芋头粉。按一定比例小麦粉、小米粉、玉米粉和芋头粉混合后，加入适量的含碘盐和水分，上面条机加工成形，晾干，包装即为成品，供人们食用。生产本产品的原料充足、生产方法简单、易操作、食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 芋头 面条 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种芋头面条的生产方法，其特征是：小麦粉占76～80％，小米粉占10～12％，玉米粉12～16％，芋头2～3％。
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