[发明专利]一种菜花营养咸菜的制作方法无效
| 申请号： | 200610043693.8 | 申请日： | 2006-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN101061853A | 公开（公告）日： | 2007-10-31 |
| 发明（设计）人： | 巩雷雷 | 申请（专利权）人： | 巩雷雷 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/237;A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种菜花营养咸菜的制作方法，它将以食盐腌制过的菜花，均匀拌入调料上锅加热开锅煮至10分钟。即可制作出色泽黄郁、香味浓郁、口感细腻、营养均衡的菜花咸菜。本发明选料细致，制作精良，其产品营养均衡，长期食用可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的几率，增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生；可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菜花 营养 咸菜 制作方法 | ||
【主权项】：
一种菜花营养咸菜的制作方法，它将以食盐腌制过的菜花，均匀拌入调料，然后加入花椒18克、八角20克、茴香子38克、葱9克、草扣10克、姜10克、白扣10克、桂皮28克和丁香5克，拌匀后上锅加热开锅煮至10分钟即可。
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