[发明专利]一种过热蒸气煎烤器有效

专利信息
申请号: 200610045198.0 申请日: 2006-06-22
公开(公告)号: CN101091624A 公开(公告)日: 2007-12-26
发明(设计)人: 林芳全;黄多恩;李国良;刘世尧;童士维 申请(专利权)人: 厦门灿坤实业股份有限公司
主分类号: A47J37/06 分类号: A47J37/06;F24C7/00
代理公司: 厦门市首创君合专利事务所有限公司 代理人: 张松亭
地址: 361006福建*** 国省代码: 福建;35
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摘要: 一种过热蒸气煎烤器,其加热源除了一般以加热烤盘对食物进行加热烹煮的方式以外,还增添了以过热蒸气对食物加热的功能;主要在于煎烤器具有产生过热蒸气之加热系统,此加热系统利用超音波震荡原理先将水分子细化而形成雾化,再经由加热转换成过热蒸气后喷射扩散于食物上,让经此加热烹煮后的食物口感更佳,且可缩短食物所需的烹煮时间。
搜索关键词: 一种 过热 蒸气 煎烤器
【主权项】:
1.一种过热蒸气煎烤器,包括:一本体,具有可相对于该本体移动到一开启位置与一闭合位置之一上盖,且于盖合位置时形成有一内部腔室;一加热烤盘,设置于该内部腔室中,用以供食物盛放于其上进行加热;其特征在于还包括:一雾气产生器,用以产生雾化水分子;及一加热导管,具有与该内部腔室相连通的一通道,俾供经由该雾气产生器产生的雾化水分子进入该通道内加热形成过热蒸气,并且经由该通道将过热蒸气送进该内部腔室中。
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