[发明专利]一种乳酸菌口服液的制备方法有效
| 申请号： | 200610045291.1 | 申请日： | 2006-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN1899314A | 公开（公告）日： | 2007-01-24 |
| 发明（设计）人： | 岳寿松;游银伟;尤升波;王翠萍 | 申请（专利权）人： | 山东省农业科学院高新技术研究中心 |
| 主分类号： | A61K35/74 | 分类号： | A61K35/74;A23L1/29;C12N1/20;A61P3/02 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 | 代理人： | 鲍光明 |
| 地址： | 250100山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种乳酸菌口服液的制备方法，属于保健食品领域。将食用红糖、食用葡萄糖、蛋白胨、硫酸镁、硫酸锰、磷酸氢二钾、氯化钠按照比例混合，加水溶解，热处理灭菌；然后接入干酪乳杆菌干酪亚种Lactobacillus casei subsp.Casei，植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus，凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans之一或组合，37℃培养48小时，pH值降至3.6左右时收获，无菌分装。本发明方法制备的乳酸菌口服液为棕色液体，味酸，活菌含量达10亿/mL。特别适用于改善消化不良、吸收不良、胃口不佳、腹泻、便秘、肠胀气等胃肠问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸菌 口服液 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、乳酸菌口服液的制备方法，步骤如下：(1)按重量份将食用糖1-10份、食用葡萄糖1-10份、蛋白胨0.1-2份、硫酸镁0.01-0.2份、硫酸锰0.01-0.2份、磷酸氢二钾0.01-1份、氯化钠0.1-2份混合，加净化的水71.6-97.8份溶解，热处理方法进行灭菌，作为培养基；(2)在上述培养基上接入下列菌种之一或者其组合，接种量为0.5-2份，重量份：干酪乳杆菌干酪亚种Lactobacillus casei subsp.Casei，菌种编号：CGMCC1.2435，植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，菌种编号：CGMCC1.103，嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus，菌种编号：CGMCC1.1854，凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans，菌种编号：CGMCC1.2009；(3)将步骤(2)接种后的混合液在37℃培养48小时，pH值降至3.4-4.0时即可；(4)将步骤(3)的产物无菌分装，制得乳酸菌口服液。
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