[发明专利]一种固定化酶制备人参抗癌有效成份的方法

摘要

一种固定化酶制备人参抗癌有效成份的方法，包括工业酶制剂的固定化、固定化酶的转化(水解)工艺、转化产物的收集步骤。其特征在于：二醇型人参皂苷分子中的糖基被固定化酶定点切除、生成目标化合物C－K[20(S)原人参二醇－20－O－β－D－吡喃葡萄糖苷，人参皂苷Compound－K简称C－K]。本发明利用固定化工业酶制剂转化人参二醇组皂苷制备C－K，解决了利用酸、碱水解人参皂苷制备C－K工艺中产生污染环境的问题。克服了现存方法中反应条件剧烈、苛刻、苷元破坏严重，产物收率低等缺陷。本发明中所用固定化工业酶制剂简单方便、成本低廉、转化效率高、可用于大批量制备C－K以满足制备抗肿瘤治疗药物的需求。

主权项

1、一种固定化酶制备人参抗癌有效成份的方法，包括水解、收集步骤，其特征在于：用固定化酶制剂在水溶液中转化二醇型人参皂苷，二醇型人参皂苷与固定化工业酶制剂的重量比为1∶9-9∶1，pH值在5.0-7.0之间，水解温度30-45℃，水解时间2h-15d。