[发明专利]防红枣浆烂的处理剂及其处理方法无效
| 申请号： | 200610048308.9 | 申请日： | 2006-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN1927003A | 公开（公告）日： | 2007-03-14 |
| 发明（设计）人： | 赵国栋 | 申请（专利权）人： | 赵国栋 |
| 主分类号： | A23B7/153 | 分类号： | A23B7/153 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 06102*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种防红枣浆烂的处理剂及其处理方法，属于果品后加工处理技术领域，旨在解决红枣采后浆烂的问题。它是按重量配比由食品级抗氧化剂1～2份、食品保鲜剂2～4份、食品杀菌剂7～10份、水85～100份，共同混合配制成防红枣浆烂的处理剂；采用在容器中按重量配比加入水100份、处理剂9～14份，搅拌加热至96～100℃后，按照重量比为实用处理剂100份、待处理红枣80～100份，将待处理的红枣倒入加热后的实用处理剂中，翻倒10～15秒钟捞出淋掉水、再自然晾干的防红枣浆烂的处理方法。本发明所处理的红枣防止浆烂效果明显，使用成本低，制作工艺和处理方法简易，适用于各种晾制干枣的红枣采后的防止浆烂果处理。 | ||
| 搜索关键词： | 红枣 处理 及其 方法 | ||
【主权项】：
1、一种防红枣浆烂的处理剂，其特征在于，它是由食品级抗氧化剂、食品保鲜剂、食品杀菌剂和水，按重量配比为：食品级抗氧化剂1～2份、食品保鲜剂2～4份、食品杀菌剂7～10份、水85～100份，共同混合均匀配制成的产品。
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