[发明专利]利用河北香菊制备菊王茶的方法无效
| 申请号： | 200610048343.0 | 申请日： | 2006-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN1934971A | 公开（公告）日： | 2007-03-28 |
| 发明（设计）人： | 周巧梅;温春秀;谢晓亮;刘铭;田伟;吴志明;边建波;马占元 | 申请（专利权）人： | 河北省农林科学院经济作物研究所 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 石家庄科诚专利事务所 | 代理人： | 刘谟培 |
| 地址： | 050051河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明属于保健茶的制作，具体的说是利用河北香菊制备菊王茶的方法。包括在河北香菊花朵在5－6分开时进行采摘；在温度为35℃－44℃、湿度为20－65％的低温条件下进行分段变温脱水、干燥、微波灭菌、密封包装等工艺步骤。本发明解决了采用现有技术无法保证加工后的“菊王茶”具备独特的自然香型、纯天然颜色、优美花朵形状的问题。具有把多环节加工过程中保持花型和品质品味有机地结合，低温变温脱水可使菊花品质、品味、营养成分不发生变化。鲜花采摘时严格控制花朵的开放程度、烘干过程不翻动和单花单盘密封包装以保持菊王茶的优美形状。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 河北 制备 菊王茶 方法 | ||
【主权项】：
1、利用河北香菊制备菊王茶的方法，包括鲜花采摘、脱水、灭菌、包装工序；其特征在于各工艺步骤的工艺条件是：(1)鲜花采摘：在河北香菊花朵在5-6分开时进行采摘；(2)在温度为35℃-44℃、湿度为进行20-65％的低温条件下进行分段变温变湿脱水、干燥；(3)微波灭菌；(4)密封包装。
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