[发明专利]一种鱿鱼墨汁多糖及其制备方法有效
| 申请号： | 200610052144.7 | 申请日： | 2006-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN1895665A | 公开（公告）日： | 2007-01-17 |
| 发明（设计）人： | 叶再府;叶再镯;章元炳 | 申请（专利权）人： | 宁波超星海洋生物制品有限公司 |
| 主分类号： | A61K38/48 | 分类号： | A61K38/48;A61P35/00;C12P19/04;A61K31/715 |
| 代理公司： | 杭州九洲专利事务所有限公司 | 代理人： | 陈继亮 |
| 地址： | 315731浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鱿鱼墨汁多糖，各原料的重量配比如下：活体冷冻经人工分拣的鱿鱼墨汁1至99.985份；2000u/g食品级脂肪酶0.1至0.005份；100万u/g食品级木瓜蛋白酶0.1至0.001份。这种鱿鱼墨汁多糖的制备方法，按重量比对墨汁采用脂肪酶和木瓜蛋白酶在温和条件下进行复合酶水解，滤液中加入95％食用乙醇或化学纯丙酮，使墨汁多糖沉淀，沉淀用去离子水溶解后，回收乙醇或丙酮，干燥后的沉淀用不锈钢粉碎机粉碎即成品鱿鱼墨汁多糖。本发明有益的效果：克服了多糖物质具有热不稳性和较小的酸碱稳定性，高温或pH＞7或pH＜5都会引起多糖的氧化和降解的难题。本方法的分离和提取都是非常简便的，利用鱿鱼墨囊为原料，分离并提取得到符合医药原料要求的鱿鱼墨汁多糖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱿鱼 墨汁 多糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种鱿鱼墨汁多糖，其特征在于：各原料的重量配比如下：活体冷冻经人工分拣的鱿鱼墨汁 1至99.985份；2000u/g食品级脂肪酶 0.1至0.005份；100万u/g食品级木瓜蛋白酶 0.1至0.001份。
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