[发明专利]改善了泡感的碳酸饮料无效
| 申请号： | 200610057367.2 | 申请日： | 2006-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN1830330A | 公开（公告）日： | 2006-09-13 |
| 发明（设计）人： | 清水俊彰;柳江真理子;竹本晋 | 申请（专利权）人： | 三得利株式会社 |
| 主分类号： | A23L2/52 | 分类号： | A23L2/52;A23L2/54 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 薛俊英;王维玉 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供一种在液体中形成细小的泡，在饮用时具有优良的吞咽感，改善了泡感的碳酸饮料。通过使碳酸饮料中含有2价无机金属盐，例如选自氯化镁、硫酸镁、氯化钙中的1种或以上的金属盐，改善碳酸饮料的泡感。 | ||
| 搜索关键词： | 改善 碳酸 饮料 | ||
【主权项】：
1.一种碳酸饮料，其特征在于，作为改善碳酸饮料的泡感的成分，按总量计添加2价的无机金属盐0.01mmol～5mmol/kg。
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