[发明专利]一种啤酒专用藻酸丙二醇酯的生产工艺有效

专利信息
申请号: 200610068970.0 申请日: 2006-09-28
公开(公告)号: CN1927890A 公开(公告)日: 2007-03-14
发明(设计)人: 安丰欣;王晓梅;程涛;姜丽;宋成国;王艳艳;刘冠军;闫芝旭 申请(专利权)人: 青岛明月海藻集团有限公司;青岛金泰源海洋科技有限公司
主分类号: C08B37/04 分类号: C08B37/04;C12C7/26
代理公司: 青岛联智专利商标事务所有限公司 代理人: 崔滨生
地址: 266400*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明提供了一种啤酒专用藻酸丙二醇酯的生产工艺,该方法以褐藻为原料,在制取海藻酸的过程中,用硅藻土为过滤介质过滤胶液;控制脱钙海藻酸含钙量小于0.15%;海藻酸加热存放降解粘度至100mpa.s以下;降解后的海藻酸用乙醇洗涤脱水至含水量30%-50%;将环氧丙烷与海藻酸连同催化剂一起投入酯化釜中酯化;真空干燥酯化产物;精细磨粉。采用本发明的方法可以制取低粘度、高透明度、无异味的啤酒专用藻酸丙二醇酯产品。
搜索关键词: 一种 啤酒 专用 丙二醇 生产工艺
【主权项】:
1.一种啤酒专用藻酸丙二醇酯的生产工艺,其特征在于包括下列步骤:①.以褐藻为原料,按海藻酸生产工艺,将海藻进行消化、冲稀、漂浮、过滤处理;②.过滤后的胶液用硅藻土为过滤介质过滤;③.将过滤后的胶液按常规钙化工艺加氯化钙反应形成褐藻酸钙后,分别使用浓度为2~5%和0.5~1%的盐酸两次脱钙各5~15分钟,使海藻酸含钙量小于0.15%;④.海藻酸加热存放降解粘度至100mpa.s以下;⑤.降解后的海藻酸用乙醇洗涤脱水至含水量30%-50%;⑥.将环氧丙烷与海藻酸连同催化剂一起投入酯化釜中酯化;⑦.真空干燥酯化产物;⑧.精细磨粉。
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