[发明专利]一种啤酒专用藻酸丙二醇酯的生产工艺有效
| 申请号： | 200610068970.0 | 申请日： | 2006-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN1927890A | 公开（公告）日： | 2007-03-14 |
| 发明（设计）人： | 安丰欣;王晓梅;程涛;姜丽;宋成国;王艳艳;刘冠军;闫芝旭 | 申请（专利权）人： | 青岛明月海藻集团有限公司;青岛金泰源海洋科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/04 | 分类号： | C08B37/04;C12C7/26 |
| 代理公司： | 青岛联智专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 崔滨生 |
| 地址： | 266400*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种啤酒专用藻酸丙二醇酯的生产工艺，该方法以褐藻为原料，在制取海藻酸的过程中，用硅藻土为过滤介质过滤胶液；控制脱钙海藻酸含钙量小于0.15％；海藻酸加热存放降解粘度至100mpa.s以下；降解后的海藻酸用乙醇洗涤脱水至含水量30％－50％；将环氧丙烷与海藻酸连同催化剂一起投入酯化釜中酯化；真空干燥酯化产物；精细磨粉。采用本发明的方法可以制取低粘度、高透明度、无异味的啤酒专用藻酸丙二醇酯产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 啤酒 专用 丙二醇 生产工艺 | ||
【主权项】：
1.一种啤酒专用藻酸丙二醇酯的生产工艺，其特征在于包括下列步骤：①.以褐藻为原料，按海藻酸生产工艺，将海藻进行消化、冲稀、漂浮、过滤处理；②.过滤后的胶液用硅藻土为过滤介质过滤；③.将过滤后的胶液按常规钙化工艺加氯化钙反应形成褐藻酸钙后，分别使用浓度为2～5％和0.5～1％的盐酸两次脱钙各5～15分钟，使海藻酸含钙量小于0.15％；④.海藻酸加热存放降解粘度至100mpa.s以下；⑤.降解后的海藻酸用乙醇洗涤脱水至含水量30％-50％；⑥.将环氧丙烷与海藻酸连同催化剂一起投入酯化釜中酯化；⑦.真空干燥酯化产物；⑧.精细磨粉。
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