[发明专利]一种从糖化后的葡萄糖浆中提取高纯度葡萄糖的方法

摘要

本发明公开了一种从糖化后的葡萄糖浆中提取高纯度葡萄糖的方法，解决了目前葡萄糖提纯效果不好，所得滤液质量差而影响它在其它领域应用的问题，具有方法简便，所得提纯效果好，所得葡萄糖液质量高等优点，其方法为利用模拟移动床技术，从糖化后的糖化液中分离制备高纯度葡萄糖和功能性低聚糖。具体方法是：以糖化后的糖化液为原料，通过模拟移动床色谱系统，在60～80℃的操作温度下，以水为洗脱剂，使葡萄糖与低聚糖完全分离，得到富含葡萄糖的组分和富含功能性低聚糖的组分。

主权项

1、一种从糖化后的葡萄糖浆中提取高纯度葡萄糖的方法，其特征是：它的工艺过程为，1)以淀粉乳为原料，经调浆、液化、糖化后制得葡萄糖糖化液；2)对葡萄糖糖化液进行过滤、脱色、离交等精制后，将精制糖化液蒸发至干物50～70％；3)脱气后，在60～80℃下进入模拟移动床色谱分离系统进行色谱分离，色谱分离的条件为，分离温度60-80℃，系统压力0.9～1.2Mpa，进料流量8～40ml/min，洗脱剂流量60～120ml/min；4)色谱分离所得两部分产品，其中葡萄糖含量高于99％的葡萄糖部分，既可以用来生产结晶葡萄糖，又可以用来生产结晶果糖；多糖含量小于等于70％的低聚糖部分，一部分返回步骤2)，一部分可加工成麦芽糖浆。