[发明专利]食品单冻机无效
| 申请号： | 200610069584.3 | 申请日： | 2006-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN1965707A | 公开（公告）日： | 2007-05-23 |
| 发明（设计）人： | 李永堂 | 申请（专利权）人： | 李永堂 |
| 主分类号： | A23L3/36 | 分类号： | A23L3/36 |
| 代理公司： | 烟台同兴专利事务所 | 代理人： | 孙爱萍 |
| 地址： | 264000山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品单冻机，特别是一种速冻食品不粘连、质量好、成品率高的节能型食品单冻机，它主要包括外壳和位于其内的蒸发器、送风室及装于送风室内的循环风机、送风道、送风口、回风室、回风道和传送网带，蒸发器是由数个蒸发器单元构成的，其特点是，在单冻机的送料口上装有振动或摆动式送料器；使食品在运动过程中通过低温冷空气的作用，完成前期速冻，达到了一定的硬度和温度，这样食品落到网带上就不会出现粘连或粘带的现象，既避免了因粘连而造成的浪费，也杜绝了因敲打而使食品变形的现象，提高了冷冻食品的成品率，降低了循环风机的风压，节能降耗。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 单冻机 | ||
【主权项】：
1、一种食品单冻机，包括外壳和位于其内的蒸发器、送风室及装于送风室内的循环风机、送风道、回风室、回风道和传送网带，在送风室和送风道上都设有带有摆叶的送风口，蒸发器是由数个蒸发器单元构成的，其特征在于：在单冻机的送料口上装有振动或摆动式送料器。
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