[发明专利]甘薯营养饼干及其加工方法无效
| 申请号： | 200610070487.6 | 申请日： | 2006-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN1973677A | 公开（公告）日： | 2007-06-06 |
| 发明（设计）人： | 高贵佳;白坤乾;吴晓峰 | 申请（专利权）人： | 高贵佳 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217;A21D13/08;A21D2/36;A23L1/29;A23L1/308;A61P1/14;A61K36/8945 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 | 代理人： | 王绪银 |
| 地址： | 276400*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 甘薯营养饼干及其加工方法，属于食品加工技术领域。按重量份甘薯粉50－100份，糖粉30－50份，棕榈油20－40份，面粉50－150份，淀粉10－15份，糖稀2－4份，碳酸氢铵2－4份，水4－12份，经搅拌成面团，压制成型，低温烘烤而成。本发明具有营养价值高、富含丰富纤维、利于胃肠蠕动、易于消化吸收的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 甘薯 营养 饼干 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种甘薯营养饼干，其特征在于，以下原料经搅拌成面团，压制成型，低温烘烤而成，均为重量份：甘薯粉 50-100份糖粉 30-50份棕榈油 20-40份面粉 50-150份淀粉 10-15份糖稀 2-4份碳酸氢铵 2-4份水 4-12份。
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