[发明专利]一种低氨低蛋白质浓缩天然胶乳的生产方法无效
| 申请号： | 200610071311.2 | 申请日： | 2006-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN1865292A | 公开（公告）日： | 2006-11-22 |
| 发明（设计）人： | 李兰桂;李军;李虎;张容晖;郑莉芳 | 申请（专利权）人： | 李兰桂 |
| 主分类号： | C08C1/04 | 分类号： | C08C1/04;C12S3/00 |
| 代理公司： | 海口翔翔专利事务有限公司 | 代理人： | 刘清莲 |
| 地址： | 571900海*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种低氨低蛋白质浓缩天然胶乳的生产方法，其特征在于：新鲜胶乳先加入月桂酸铵稳定处理，按每千克新鲜胶乳加入0.06～0.6g的Alcalase 3.0T，连续搅拌1～2h，经10～19h静化处理，经离心浓缩胶乳及时补氨至0.20％质量百分率，同时加入月桂酸铵0.05～0.1％质量百分率、加入等量的橡胶硫化促进剂和氧化锌为0.02～0.05％质量百分率，保存；待浓缩胶乳的总氨含量降到0.015％～0.065％质量百分率时，以干胶含量计加入十二烷基硫酸钠1～2％质量百分率；所述生产方法全过程用水为离子水。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低氨低 蛋白质 浓缩 天然 胶乳 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种低氨低蛋白质浓缩天然胶乳的生产方法，其特征在于：低氨低蛋白质浓缩天然胶乳的生产方法，主要包括如下步骤：①新鲜胶乳先加入月桂酸铵稳定处理，按每千克新鲜胶乳加入0.06～0.6g的Alcalase 3.0T，连续搅拌1～2h，经10～19h静化处理，经离心浓缩胶乳及时补氨至0.20％质量百分率，同时加入月桂酸铵0.05～0.1％质量百分率、加入等量的橡胶硫化促进剂和氧化锌为0.02～0.05％质量百分率，保存；②待浓缩胶乳的总氨含量降到0.015％～0.065％质量百分率时，以干胶含量计加入十二烷基硫酸钠1～2％质量百分率；③所述生产方法全过程用水为离子水。
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