[发明专利]高级复合特级营养面粉无效
| 申请号： | 200610075038.0 | 申请日： | 2006-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN1919006A | 公开（公告）日： | 2007-02-28 |
| 发明（设计）人： | 蒋才国 | 申请（专利权）人： | 蒋才国 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214171江苏省无锡*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明针对现有传统面粉中只有一种小麦成份，单一营养价值不足的缺点，口味营养跟不上时代的需要，创新采用核桃果肉、大豆、小麦复合、生产成高级复合特级营养面粉、食用者在高级复合特级营养面粉加工做成面条、饼等食品中吸收到人体必须的多种营养成份，大豆中异黄酮成份可以有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌的发生，皂苷成份有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长作用，具有抗血栓作用，防止慢性、恶性病发生，健康身体。 | ||
| 搜索关键词： | 高级 复合 特级 营养 面粉 | ||
【主权项】：
1、一种高级复合特级营养面粉生产技术其特征在于原料重要组成采用优质符合要求小大豆18斤，核桃果肉8斤，小麦88斤比例搭配。去掉废物料生产出净面粉88-90斤左右。按100比例搭配生产出8800斤净面粉。
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