[发明专利]采用热水的咖啡果实处理方法有效
申请号: | 200610080676.1 | 申请日: | 2006-05-25 |
公开(公告)号: | CN1879491A | 公开(公告)日: | 2006-12-20 |
发明(设计)人: | 中岛俊治;四方秀子 | 申请(专利权)人: | 三得利株式会社 |
主分类号: | A23F5/02 | 分类号: | A23F5/02 |
代理公司: | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 | 代理人: | 薛俊英;王维玉 |
地址: | 日本*** | 国省代码: | 日本;JP |
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摘要: | 本发明以提供一种可提高咖啡果实收获后耐存性的咖啡果实处理方法为目的,其是包含从咖啡果实中分离生咖啡豆的精制工序的咖啡果实处理方法,其在精制工序前设有用热水处理咖啡果实的热水处理工序。 | ||
搜索关键词: | 采用 热水 咖啡 果实 处理 方法 | ||
【主权项】:
1.咖啡果实处理方法,其包含从咖啡果实中分离生咖啡豆的精制工序,其中,在所述精制工序前,有用热水处理所述咖啡果实的热水处理工序。
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