[发明专利]一种以鱼及小麦胚芽为主要原料的营养粉产品及制备方法无效
申请号: | 200610086087.4 | 申请日: | 2006-07-21 |
公开(公告)号: | CN1899120A | 公开(公告)日: | 2007-01-24 |
发明(设计)人: | 张连富 | 申请(专利权)人: | 江南大学 |
主分类号: | A23L1/48 | 分类号: | A23L1/48;A23L1/326;A23L1/185;A23J3/14;A23L1/10;A23P1/12;A23P1/14;A23P1/06 |
代理公司: | 无锡市大为专利商标事务所 | 代理人: | 时旭丹 |
地址: | 214036*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 一种以鱼及小麦胚芽为主要原料的老年/婴幼儿营养粉产品及制备方法,属于鱼类资源加工利用及小麦胚芽综合利用技术领域。本发明提供以鱼及小麦胚芽为主要原料的老年/婴幼儿营养粉产品,其制备方法是以含或不含鱼骨的鱼肉及小麦胚芽为主要原料,分别按照老年/婴幼儿的营养需求,添加适量的植物蛋白、谷物粉及植物油成分作为辅料,经挤压膨化及粉碎工艺制得。本发明一则可以为老年人及婴幼儿提供一种营养全面、价格合理、食用方便的理想食品,产品中蛋白质、碳水化合物、油脂的含量更加合理,蛋白质氨基酸组成趋于理想比例并含有丰富的钙、磷、铁等微量元素及多不饱和脂肪酸;二则可以提高鱼类资源及小麦胚芽粉的加工利用水平。 | ||
搜索关键词: | 一种 小麦 胚芽 主要原料 营养 产品 制备 方法 | ||
【主权项】:
1.一种以鱼及小麦胚芽为主要原料的老年/婴幼儿营养粉产品,其特征是以含或不含鱼骨的鱼肉及小麦胚芽为主要原料,分别按照老年/婴幼儿的营养需求,添加适量的植物蛋白、谷物粉及植物油成分作为辅料,经挤压膨化及粉碎工艺生产的老年/婴幼儿营养粉。
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