[发明专利]一种提取燕麦β－葡聚糖的方法有效
| 申请号： | 200610089486.6 | 申请日： | 2006-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN1869077A | 公开（公告）日： | 2006-11-29 |
| 发明（设计）人： | 董银卯;王昌涛;王友升;兰社益;任清;赵华;何聪芬 | 申请（专利权）人： | 北京工商大学 |
| 主分类号： | C08B37/02 | 分类号： | C08B37/02 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100037*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提取燕麦β－葡聚糖的方法。本发明所提供的提取燕麦β－葡聚糖的方法，包括如下步骤：1)将燕麦麸皮在50－60℃下加水搅拌，调节pH 8－10；2)加入蛋白酶在45－60℃下处理水解燕麦麸皮中的蛋白；3)加入α－淀粉酶在80℃下处理，过滤，得到澄清液体；4)采用截留分子量为30000－50000Da的超滤膜过滤，得到β－葡聚糖溶液，冷冻干燥得到β－葡聚糖产品。本发明提取燕麦β－葡聚糖的方法，不需要有机试剂，提取分离方法简便，提取率高达81％，所得β－葡聚糖产品纯度高，达到85％以上，产品质量有了很大的提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提取 燕麦 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
1、一种提取燕麦β-葡聚糖的方法，包括如下步骤：1)将燕麦麸皮在50-60℃下加水搅拌，调节pH8-10；2)加入蛋白酶在45-60℃下处理水解燕麦麸皮中的蛋白；3)加入α-淀粉酶在80-100℃下处理，过滤，得到澄清液体；4)采用截留分子量为30000-50000Da的超滤膜过滤，得到β-葡聚糖溶液，冷冻干燥得到β-葡聚糖产品。
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