[发明专利]新型系列调和面食品

摘要

养成科学合理的饮食习惯是预防和控制一些常见疾病的最有效方法之一。粮食可分为：细粮和杂粮两大类。细粮和杂粮的营养成份不同，现在我国人民所使用的许多面食品的主料是细粮，因此这些面食品的营养成份单一，长期食用会造成营养的不均衡。新型系列调和面食品以细粮和杂粮、水为主料。牛奶、食用盐、鸡蛋、植物油等为辅料而制成。种类：新型系列调和面食品可分为：馍馍、面包、油饼、饼干、烤饼、烤馕、挂面、面条等8种。制作原料：细粮、杂粮、水。牛奶、植物油、鸡蛋、食用盐、发酵母。制造技术：新型系列调和面食品的制造技术可分为四大程序：第一：和面，第二：发酵，第三：造型，第四：熟。主要特点1.营养全、有益健康2.绿色。

主权项

1、新型系列调和面食品的制作原料：细粮(小麦粉、大米粉)、杂粮(玉米粉、黄豆粉、高梁粉、大麦粉)、水、牛奶、鸡蛋、植物油、食用盐、发酵母。