[发明专利]一种能用开水冲泡的速食方便馄饨无效
申请号: | 200610094432.9 | 申请日: | 2006-06-19 |
公开(公告)号: | CN101057685A | 公开(公告)日: | 2007-10-24 |
发明(设计)人: | 田地 | 申请(专利权)人: | 田地 |
主分类号: | A23L1/48 | 分类号: | A23L1/48 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 136000吉林省四*** | 国省代码: | 吉林;22 |
权利要求书: | 暂无信息 | 说明书: | 暂无信息 |
摘要: | 本发明公开了一种能用开水冲泡的速食方便馄饨,目前,在我国煮食食品类别中,馄饨一直是被用于煮着吃的食品,但在不具备煮着吃的环境中,就难以满足喜食馄饨人的欲望,所以,馄饨只能煮着吃的局限性,让食用者感到很多不便,本发明改变了传统馄饨面皮的性状并用其包合馅料,经熟化、干燥措施,成为具有良好透水性、复水性的馄饨制品,使其既能用开水冲泡食用,又能煮着吃,而且又便于常温存放携带,本发明易于传统的手工产业化操作加工制作,也适宜现代食品机械加工制作,其具有可持续性发展的潜力与意义。 | ||
搜索关键词: | 一种 能用 开水 冲泡 速食 方便 馄饨 | ||
【主权项】:
1、一种能用开水冲泡的速食方便馄饨,其主要技术特征是:用有透孔的面皮包合馅料的熟化的干燥的制品。
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