[发明专利]一种基于超声波预处理的紫菜多肽的制备方法有效
申请号: | 200610097286.5 | 申请日: | 2006-10-27 |
公开(公告)号: | CN101003826A | 公开(公告)日: | 2007-07-25 |
发明(设计)人: | 马海乐;何荣海 | 申请(专利权)人: | 江苏大学 |
主分类号: | C12P21/02 | 分类号: | C12P21/02 |
代理公司: | 南京知识律师事务所 | 代理人: | 汪旭东 |
地址: | 212013江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 一种基于超声波预处理的紫菜多肽的制备方法,其涉及生物工程领域。具体为:对紫菜进行粉碎、溶解,对蛋白酶加水溶解,用超声波对紫菜溶液和蛋白酶溶液分别进行处理,然后用蛋白酶水解的方法将紫菜中的蛋白转化成多肽,通过过滤、超滤、浓缩得到液态紫菜多肽产品,再经喷雾干燥或冷冻干燥得到粉状的产品。本发明采用超声波预处理紫菜溶液和蛋白酶,提高了酶解效率,降低了成本。 | ||
搜索关键词: | 一种 基于 超声波 预处理 紫菜 多肽 制备 方法 | ||
【主权项】:
1、一种基于超声波预处理的紫菜多肽的制备方法,其特征在于:对紫菜进行粉碎、溶解,对蛋白酶加水溶解,用超声波对紫菜溶液和蛋白酶溶液分别进行预处理,然后用蛋白酶水解的方法将紫菜中的蛋白转化成多肽,通过过滤、超滤、浓缩得到液态紫菜多肽产品,再经喷雾干燥或冷冻干燥得到粉状的产品。
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