[发明专利]食品添加剂无效
| 申请号： | 200610098118.8 | 申请日： | 2006-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN1969674A | 公开（公告）日： | 2007-05-30 |
| 发明（设计）人： | 虞人杰;凌伟中 | 申请（专利权）人： | 吴江中怡实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236;A23L1/308;A23L1/03;A23L1/0522;A23L1/0524;A23L1/0526;A23L1/0528;A23L1/0532;A23L1/0534;A23L1/054;A23L1/0562;A23L1/09;A23P1/00;A23P |
| 代理公司： | 苏州创元专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 孙仿卫 |
| 地址： | 215212江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品添加剂，它包括膳食纤维和甜味剂两种组分，其中，膳食纤维的重量百分比为50～99.99％、甜味剂的重量百分比为0.01％～50％，所述的膳食纤维为水溶性膳食纤维、水不溶性膳食纤维中的一种或其混合物，所述的膳食纤维选自菊粉、葡聚糖、燕麦β－葡聚糖、苹果果胶、山楂果胶、葡萄皮果胶、柚皮果胶等中的一种或其任意组合的混合物，所述的甜味剂选自三氯蔗糖、纽甜、二氢查尔酮、嗦吗甜、结晶果糖、赤藓糖醇、木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇等中的一种或其任意组合的混合物；不同品种的膳食纤维对人体可具有不同的生理功能，如：无能量、防治肥胖；调节血糖水平、防治糖尿病；调节血脂水平、防治心血管疾病等。 | ||
| 搜索关键词： | 食品添加剂 | ||
【主权项】：
1、一种食品添加剂，其特征在于：它包括如下两种组分：膳食纤维、甜味剂。
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