[发明专利]从可可壳提取的富多酚组合物无效

专利信息
申请号: 200610099610.7 申请日: 2006-05-30
公开(公告)号: CN1872172A 公开(公告)日: 2006-12-06
发明(设计)人: A·布拉德博里;G·科普 申请(专利权)人: 卡夫食品研发公司
主分类号: A61K36/66 分类号: A61K36/66;A61K31/522;A61P35/00;A61P3/10;A61P39/06
代理公司: 中国专利代理(香港)有限公司 代理人: 刘维升;李炳爱
地址: 德国*** 国省代码: 德国;DE
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摘要: 发明涉及一种可可壳的提取方法,其提供了富可可碱部分或组合物以及富多酚部分或组合物。
搜索关键词: 可可 提取 富多酚 组合
【主权项】:
1、一种从可可壳生产富可可碱组合物和富多酚组合物的方法,所述方法包括:(1)提供脱脂可可壳;(2)用丙酮水溶液对脱脂可可壳进行提取,所述丙酮水溶液含有约30-约80%的丙酮,从而提供液体可可壳提取材料;(3)对可可壳提取材料进行处理以除去悬浮固体,从而提供经处理的液体可可壳提取材料;(4)从经处理的液体可可壳提取材料中除去丙酮,从而提供含水的提取材料;(5)将含水提取材料浓缩到约1.5-约5%固体,从而提供经浓缩的提取材料;(6)将经浓缩的提取材料应用于凝胶过滤柱,所述柱含有适于将可可碱和多酚相互分离的凝胶过滤介质;(7)用水对凝胶过滤柱进行冲洗,从而收集富可可碱的组合物;和(8)用低分子量的有机溶剂对已经用水冲洗过的凝胶过滤柱进行洗脱,从而收集富多酚组合物,其中,富多酚组合物基本上不含有植物甾醇和可可碱。
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