[发明专利]常温下可长期保存的芦荟玫瑰山羊奶饮料及制备方法无效
| 申请号： | 200610104644.0 | 申请日： | 2006-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN101151981A | 公开（公告）日： | 2008-04-02 |
| 发明（设计）人： | 宋社果;曹芳君;加伟;曹斌云 | 申请（专利权）人： | 西北农林科技大学 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23L3/00 |
| 代理公司： | 西安新思维专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 黄秦芳 |
| 地址： | 712100陕西省西安市*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明属于乳品饮料加工技术领域，具体涉及到一种常温下可长期保存的芦荟玫瑰山羊奶饮料及制备方法。现有技术存在着不能提供可在常温条件长期保存液态山羊奶复合饮料的问题。为了克服现有技术存在的问题，本发明提供了一种采用新方法制备的芦荟玫瑰山羊奶饮料，包括以下重量百分比的原料，山羊奶40％－45％，玫瑰汁8％－10％，芦荟汁8％－10％，纯净水34％－36％，白砂糖4％－6％，山羊奶稳定剂0.2％－0.5％，食用酸味剂0.5％－1.5％。其制备方法包括：(一)备料；(二)巴氏杀菌；(三)标准化配制；(四)脱膻处理；(五)预热均质；(六)灭菌；(七)无菌罐装。 | ||
| 搜索关键词： | 常温 长期 保存 芦荟 玫瑰 山羊 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种常温下可长期保存的芦荟玫瑰山羊奶饮料，包括以下重量百分比的原料，山羊奶40％-45％，玫瑰汁8％-10％，芦荟汁8％-10％，纯净水34％-36％，白砂糖4％-6％，山羊奶稳定剂0.2％-0.5％，食用酸味剂0.5％-1.5％。
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