[发明专利]一种果汁豆酱无效
申请号: | 200610107219.7 | 申请日: | 2006-09-28 |
公开(公告)号: | CN101151998A | 公开(公告)日: | 2008-04-02 |
发明(设计)人: | 贠春喜 | 申请(专利权)人: | 贠春喜 |
主分类号: | A23L1/20 | 分类号: | A23L1/20;A23L1/221 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 453600*** | 国省代码: | 河南;41 |
权利要求书: | 暂无信息 | 说明书: | 暂无信息 |
摘要: | 本发明公开了一种果汁豆酱,属于食品的酿造。本发明解决的技术问题是提供一种味道鲜美、营养丰富的大豆酱。本发明的技术方案是,一种果汁豆酱,组成成分为大豆50-70%,盐12%,果汁38-28%。由于原料中加入果汁,把果汁中的营养成分和味道加入了大豆酱中,从而使大豆酱味道鲜、营养丰富。本发明主要用于食品的酿造。 | ||
搜索关键词: | 一种 果汁 豆酱 | ||
【主权项】:
1.一种果汁豆酱,其特征在于:组成成份为大豆50-70%、盐12%、果汁60%。
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