[发明专利]一种粽子及其加工方法无效
| 申请号： | 200610108277.1 | 申请日： | 2006-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN101116520A | 公开（公告）日： | 2008-02-06 |
| 发明（设计）人： | 高厚基 | 申请（专利权）人： | 高厚基 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23L1/317;A23L1/10;A23L1/237;A23L1/228 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650041*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种粽子及其加工方法，属于食品及食品加工领域。是由糯米、肥瘦火腿丁、味精、盐为原料，按比例配制，再包制，高温蒸熟，冷却后，制成粽子。本发明具有配方合理、不含糖、营养丰富、食用方便的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粽子 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1.一种粽子，其特征是由肥瘦火腿丁4％-30％，干糯米70％-96％，盐1.8-3％，味精0.2％-5％组成。
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