[发明专利]低压条件下制造泡沫、浮沫或克丽玛的冲泡设备有效
| 申请号： | 200610110929.5 | 申请日： | 2006-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN1969724A | 公开（公告）日： | 2007-05-30 |
| 发明（设计）人： | 程诒谋;黄威鸣 | 申请（专利权）人： | 电业有限公司 |
| 主分类号： | A47J31/06 | 分类号： | A47J31/06;A47G19/14 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 | 代理人： | 徐冬涛 |
| 地址： | 中国香港特别行政区香港新界*** | 国省代码： | 中国香港;81 |
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| 摘要： | 本项发明的内容涉及冲泡过滤器，它可以在低压条件下，生产泡沫、浮沫或克丽玛，尤其适用于咖啡饮料。本项发明可以在小于15，甚至低至1－3巴的低气压下操作。本项发明设备包含一个网筛盖，粗滤器，细滤器，大号O形环，咖啡容器，小号O形环，以及有多个小孔的泡沫发生器。在较佳方案中，泡沫发生器包含位置相对的两个小孔，直径范围0.3至1毫米，这样在咖啡冲泡时，泡沫发生器内部会有两小股方向相对的咖啡液会向内喷射并湍急接触。为进一步推动克丽玛的形成，泡沫发生器内部两股咖啡液之间可以放置一个不锈钢金属网，增加接触面积和搅动程度。搅动和湍流的结果就是，相互接触的咖啡液形成了被称为克丽玛的精细气泡。 | ||
| 搜索关键词： | 低压 条件下 制造 泡沫 克丽玛 冲泡 设备 | ||
【主权项】：
1、一种低压条件下低压条件下制造泡沫、浮沫或克丽玛的冲泡设备，其特征是所述的，包括一个网筛盖，粗滤器，细滤器，大号O形环，咖啡容器，小号O形环，和一个带有多孔的泡沫发生器，上述网筛盖，粗滤器，细滤器和大号O形环在咖啡容器上部同其连接，上述小号O形环和泡沫发生器在咖啡容器下部同其相连。泡沫发生器和咖啡容器的连接通过上述小号O形环密封。
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