[发明专利]通过在发酵罐中高密度培养真核微生物来增加含有多烯脂肪酸的脂质的产生无效
| 申请号： | 200610114808.8 | 申请日： | 2001-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN101003821A | 公开（公告）日： | 2007-07-25 |
| 发明（设计）人： | 克雷格·M·鲁克尔;唐·迪马西;乔恩·M·汉森;彼得·J·米拉索尔;理查德·B·贝利;乔治·T·维德尔第三;塔茨奥·卡奈科;威廉·R·巴克利 | 申请（专利权）人： | 马泰克生物科学公司 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12R1/00 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人： | 巫肖南;封新琴 |
| 地址： | 美国马*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明提供了培养真核微生物的方法，所述微生物可以生产脂质，具体是含有多烯脂肪酸的脂质。本发明还提供了生产真核微生物脂质类的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 通过 发酵 中高 密度 培养 微生物 增加 含有 脂肪酸 产生 | ||
【主权项】：
1.一种从破囊壶菌目的微生物生产含有多烯脂肪酸的脂质的方法，所述微生物能产生的总脂质中至少大约15％为多不饱和脂质，该方法包括在含有非醇碳源和限制性营养源的发酵培养基中进行所述微生物的发酵：其中当发酵培养基的溶氧含量为至少大约4％的饱和度时，将所述非醇碳源和限制性营养源添加到所述培养基中以增加该发酵培养基的生物量密度；和其中当发酵培养基的溶氧含量为小于大约3％的饱和度时，所述培养基的发酵产生含有多烯脂肪酸的脂质。
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