[发明专利]预切割的螃蟹腿、臂、和钳子无效
| 申请号： | 200610115064.1 | 申请日： | 2006-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN1919014A | 公开（公告）日： | 2007-02-28 |
| 发明（设计）人： | M·H·哥顿 | 申请（专利权）人： | 阿德默勒尔蒂岛渔业有限公司 |
| 主分类号： | A22C29/00 | 分类号： | A22C29/00 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 赵蓉民;薛峰 |
| 地址： | 美国*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 通过形成两个基本上线形正相反地相对的基本沿其长度贯穿所述附肢的外壳部分的切口，提供诸如腿、臂或钳子等的一种预切割的螃蟹附肢。通过帮助将所述外壳分成两个明确的等分，所述切口允许所述附肢的外壳很容易且很方便地从所述内部肉上去除。优选在从所述螃蟹上分离出所述附肢之后，在冷冻和/或烹调所述附肢之前，在附肢上形成所述切口。优选地，通过手使用刀具来形成所述切口。优选地，所述螃蟹腿是从皇帝蟹或雪蟹获得的。 | ||
| 搜索关键词： | 切割 螃蟹 钳子 | ||
【主权项】：
1.一种预切割的螃蟹附肢，其包括：一个从螃蟹上获得的附肢，所述附肢包括内部的肉质部分和外壳；一个基本贯穿所述附肢的所述外壳形成的第一切口，其沿着它的一个侧面基本上沿着所述附肢的长度延伸；以及一个沿其另一个侧面基本上沿着所述附肢的长度，基本上贯穿所述附肢的所述外壳形成的第二切口。
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