[发明专利]一种黄酒的生产方法无效
| 申请号： | 200610115229.5 | 申请日： | 2006-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN101082018A | 公开（公告）日： | 2007-12-05 |
| 发明（设计）人： | 汪海林 | 申请（专利权）人： | 汪海林 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 上海新天专利代理有限公司 | 代理人： | 张静洁 |
| 地址： | 312000浙江省绍兴*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种黄酒的生产方法，包含以下几个步骤：原料预处理—发酵—压滤机压榨过滤—粗蒸馏塔处理—精蒸馏塔处理—勾兑成品—包装。本发明提供的一种黄酒的生产方法，采用多塔低温低压蒸馏方式提取酒液，塔体夹套加温，低温低压蒸馏，用塔蒸馏的分离原理，从液体中按不同组分间分子量的差别进行分离。用真空泵抽取真空低温绝压的方式，分离出对人体有害的物质，降低了酒精含量。保持原汁原味，减少了空气、人员的交叉二次污染，减少生产环节，缩短工艺流程。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄酒 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种黄酒的生产方法，其特征在于，包含以下几个步骤：步骤1：原料预处理；步骤2：发酵；步骤3：压滤机压榨过滤；步骤4：粗蒸馏塔处理；步骤5：精蒸馏塔处理；步骤6：勾兑成品；步骤7：包装。
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