[发明专利]一种速食鱼丝及其加工方法无效
| 申请号： | 200610122510.1 | 申请日： | 2006-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN1927053A | 公开（公告）日： | 2007-03-14 |
| 发明（设计）人： | (要求不公开姓名) | 申请（专利权）人： | 曾鸿 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325;A23L1/0522 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510160广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种用鲜鱼肉和淀粉为原料制成的速食鱼丝及其加工方法，其特征是采用微波真空干燥技术将含水量为40％－65％的鱼丝真空干燥，直至其含水率为8±3％，即出炉制成成品，它味道鲜美，柔韧爽口，食用方便，用沸水将其浸泡3－5分钟即可食用，也可不浸泡直接干食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速食 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种速食鱼丝，用新鲜鱼肉掺入淀粉等辅料制成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于曾鸿，未经曾鸿许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200610122510.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种水除污方法
- 下一篇：一种进行分时清洗的超声波清洗方法
