[发明专利]一种鲟鱼软骨素提取方法无效

专利信息
申请号: 200610124066.7 申请日: 2006-12-05
公开(公告)号: CN1974778A 公开(公告)日: 2007-06-06
发明(设计)人: 杨贤庆;李来好;郝淑贤;王斌;马国军;石红;岑剑伟;刁石强;陈胜军 申请(专利权)人: 中国水产科学研究院南海水产研究所
主分类号: C12P19/04 分类号: C12P19/04
代理公司: 广州知友专利商标代理有限公司 代理人: 宣国华
地址: 510300广*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明公开了一种鲟鱼软骨素提取方法,它包括以下步骤:a.取鲟鱼软骨组织,搅碎并冲洗干净;b.将上述搅碎的鲟鱼软骨进行碱解,碱解时间为10~12h,用量约为鲟鱼软骨的9~10倍;碱解后将溶液调pH至中性;c.接着对调至中性的碱解液进行酶解,解时间7~8h,酶量约为鲟鱼软骨的0.5~1%,酶解温度40±2℃;d.将酶解后的溶液按1∶2~1∶3的体积比加入95%乙醇,边加入边用玻棒搅拌;然后于0~4℃静置沉淀8~10h,去除上清液,所得沉淀物在烘箱中用40~50℃烘干,得到鲟鱼软骨素产品。本发明明显提高鲟鱼软骨素的提取得率及质量,促进其经济效益的提升。
搜索关键词: 一种 鲟鱼 软骨素 提取 方法
【主权项】:
1、一种鲟鱼软骨素提取方法,其特征在于包括以下步骤:a、取鲟鱼软骨组织,搅碎并冲洗干净;b、将上述搅碎的鲟鱼软骨进行碱解,碱解时间为10~12h,用量为鲟鱼软骨重量的9~10倍,碱解后将溶液调pH至中性;c、接着对调至中性的碱解液进行酶解,酶解时间7~8h,酶用量为鲟鱼软骨重量的0.5~1%,酶解温度40±2℃;d、将酶解后的溶液按1∶2~1∶3的体积比加入95%乙醇,边加入边用玻棒搅拌;然后于0~4℃静置沉淀8~10h,去除上清液,所得沉淀物在烘箱中用40~50℃烘干,得到鲟鱼软骨素产品。
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