[发明专利]滋补保健酒及生产方法无效
| 申请号： | 200610125363.3 | 申请日： | 2006-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN1986764A | 公开（公告）日： | 2007-06-27 |
| 发明（设计）人： | 李廷甫;葛建敏;胡晓玲;黄致财 | 申请（专利权）人： | 武汉东远科技发展有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/835;A61P1/14 |
| 代理公司： | 武汉开元专利代理有限责任公司 | 代理人： | 唐正玉 |
| 地址： | 430062*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种滋补保健酒及制备方法，按重量份取金樱子40.0－56.0，龙眼肉3.0－5.0，枸杞5.0－10.0，沉香0.5－2.0，当归5.0－7.0，巴戟天2.0－4.0，肉桂2.0－4.0，檀香2.0－4.0，淫羊藿12.0－16.0，牛膝2.0－4.0，补骨脂2.0－8.0，杜仲1.0－3.0粉碎成粗末置于釜中，加2倍组份总量的纯净水，浸泡1.5－3小时，加入组份总量的1％－1.5％菠萝蛋白酶与木瓜蛋白酶1∶1的混合蛋白酶，在60°～65℃，酶解3.5－4h，加热至沸，过滤得滤液，按滤液∶白酒体积比＝1∶10比例进行调配，制得滋补保健酒。本发明的保健酒，保持中药材的有效成分，富含21种氨基酸和不饱和脂肪酸及微量元素，适合男女群体长期饮用，本发明提高了保健酒的质量，扩大应用范围。 | ||
| 搜索关键词： | 滋补 保健酒 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种滋补保健酒，各组份按重量份计：金樱子40.0-56.0，龙眼肉3.0-5.0，枸杞5.0-10.0，沉香0.5-2.0，当归5.0-7.0，巴戟天2.0-4.0，肉桂2.0-4.0，檀香2.0-4.0，淫羊藿12.0-16.0，牛膝2.0-4.0，补骨脂2.0-8.0，杜仲1.0-3.0，按上述量取上述各组份并粉碎成粗末，置于釜中，加入2倍上述组份的总量的纯净水，浸泡1.5-3小时，加入菠萝蛋白酶与木瓜蛋白酶1∶1的混合蛋白酶，酶的用量为上述组份的总量的1％-1.5％，加温至60°～65℃，并不断搅拌，酶解3.5-4h，然后加热至沸使酶失活，再过滤得滤液，将得到的滤液与白酒进行调配，按滤液∶白酒体积比＝1∶10比例进行调配，制得滋补保健酒。
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