[发明专利]玉米营养酒及其制备方法无效
| 申请号： | 200610127274.2 | 申请日： | 2006-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN1928059A | 公开（公告）日： | 2007-03-14 |
| 发明（设计）人： | 王永祥 | 申请（专利权）人： | 王永祥 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 魏忠晖 |
| 地址： | 611330四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玉米营养酒及其制备方法。该玉米营养酒由以下重量份的原料制得：水80～100份，酒曲1～3份，鲜玉米40～60份。该玉米营养酒的制备方法，是将占鲜玉米原料总重量50％的鲜玉米直接倒入水中拌曲，发酵15～20天，发酵温度18～25℃，蒸馏后得到鲜玉米酒；将另50％重量的鲜玉米原料蒸煮成鲜玉米汁；将鲜玉米汁和鲜玉米酒进行调和，调和均匀后即得玉米营养酒。本发明的玉米营养酒无杂味，没有有害物质，不上头，口感好，清香，纯正柔和，不糙不辣。本发明能降低血清中胆固醇的含量，防止动脉血管硬化和冠心病，长期饮用能起到防病健身、延年益寿的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 玉米 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种玉米营养酒，其特征在于，由以下重量份的原料制得：水80～100份，酒曲1～3份，鲜玉米40～60份。
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