[发明专利]苜蓿保健饮料无效
| 申请号： | 200610134404.5 | 申请日： | 2006-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN1961759A | 公开（公告）日： | 2007-05-16 |
| 发明（设计）人： | 宋有涛;魏杰 | 申请（专利权）人： | 辽宁大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29;A23L2/52;A23L2/56;A23L2/60;A23L1/272;A23L1/03;A23L1/054;A61K36/48 |
| 代理公司： | 沈阳杰克知识产权代理有限公司 | 代理人： | 郑贤明 |
| 地址： | 110036辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种饮料领域，特别涉及一种苜蓿保健饮料，由以下组份按重量份配比制成：紫花苜蓿芽20～40、水70～80、柠檬酸0.05～0.3、白砂糖5～20、山梨酸甲0.1～0.5、黄原胶的量为总重量的0.05～0.15％。将紫花苜蓿芽清洗去根皮，放入90±10℃的0.1％的硫酸锌水溶液中，热烫护色，取出；与配方中的部分水在胶体磨上破碎磨浆，收集浆液；加入余下的水，90～100℃煮沸，煮沸过程中，逐一加入柠檬酸、白砂糖、山梨酸甲、黄原胶，搅拌均匀即可。本发明的保健饮料不分层、悬浮性好；服用方便、口感好；而且可以维持人体营养平衡、维护正常的消化功能、降低胆固醇、预防骨质疏松、动脉硬化、抗衰老。 | ||
| 搜索关键词： | 苜蓿 保健 饮料 | ||
【主权项】：
1、一种苜蓿保健饮料，其特征在于是由以下组分按重量份配比制成的：紫花苜蓿芽 20～40份 水 70～80份 柠檬酸 0.05～0.3份白砂糖 5～20份 山梨酸甲 0.1～0.5份黄原胶的加入量为总重量的0.05％～0.15％
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