[发明专利]一种脱脂沙棘籽蛋白粉体有效
| 申请号： | 200610139421.8 | 申请日： | 2006-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN1957734A | 公开（公告）日： | 2007-05-09 |
| 发明（设计）人： | 邢国良;张占成;付桂花;梅世荣;吴闽建;王海燕;刘俊萍;樊精辉;王尚义;王捷 | 申请（专利权）人： | 内蒙古宇航人药业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23J1/14 | 分类号： | A23J1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 011517内蒙古自治区*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种脱脂沙棘籽蛋白粉体。沙棘籽蛋白与黄豆蛋白或花生仁蛋白等常见的植物性蛋白不同，沙棘籽蛋白中的氨基酸种类多样，共含有十七种，有七种人体生理必需的氨基酸(人体共需要八种)；此外，还有具有生理活性的物质，即低聚原花青素。为使沙棘籽蛋白粉体在生产和贮藏中不致变质，需将粉碎后的沙棘籽粉先经超临界二氧化碳萃取脱脂，再经高温酶钝化失活处理，最后混入碳酸钙细粉，并强烈研磨，均匀，即可制得脱脂沙棘籽蛋白粉体。本品生产成本低，营养价值丰富，既含有多样化的氨基酸，又含有具有生理活性的低聚原花青素，所以必定会有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脱脂 沙棘 蛋白粉 | ||
【主权项】：
1、一种脱脂沙棘籽蛋白粉体，其特征在于，沙棘籽经粉碎成细粉，用超临界二氧化碳萃取法脱脂，再经高温酶钝化进行失活处理，将所得粉末用研磨法混入适量具有生理活性的稳定剂细粉，制成的一种脱脂沙棘籽蛋白粉体。
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