[发明专利]新型食品保鲜剂及其配制方法无效
| 申请号： | 200610140306.2 | 申请日： | 2006-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN1965705A | 公开（公告）日： | 2007-05-23 |
| 发明（设计）人： | 苏怡龙;杜平华 | 申请（专利权）人： | 青岛久润精细化工有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3508 | 分类号： | A23L3/3508;A23B7/154;A23B4/20 |
| 代理公司： | 北京金信立方知识产权代理有限公司 | 代理人： | 殷雷 |
| 地址： | 266012山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品保鲜剂，按如下配比生产(重量百分比)吡咯烷酮羧酸钠(Pyrrolidine Carboxylic AcidNa)60～80％；蜂蜡5％～15％；食用淀粉15％～30％蔗糖酯及食用防腐剂微量。该保鲜剂从食品上去除容易，无毒无害，使用方法简便；应用范围广泛，可以用于蔬菜、水果、鲜花、海鲜产品及肉制品等食品的保鲜剂。 | ||
| 搜索关键词： | 新型 食品 保鲜剂 及其 配制 方法 | ||
【主权项】：
1、一种食品保鲜剂，其特征在于：按如下配比生产(重量百分比)吡咯烷酮羧酸钠 60～80％(Pyrrolidine Carboxylic Acid Na)蜂蜡 5％～15％食用淀粉 15％～30％蔗糖酯及食用防腐剂微量。
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