[发明专利]食物储存设备及其控制方法无效
| 申请号： | 200610142447.8 | 申请日： | 2006-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN101023807A | 公开（公告）日： | 2007-08-29 |
| 发明（设计）人： | 李惠兰;李在升;咸京希;申英植;林正洙;河周伶;林苍鹤 | 申请（专利权）人： | 三星电子株式会社 |
| 主分类号： | A23L3/32 | 分类号： | A23L3/32 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 | 代理人： | 王新华 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 韩国;KR |
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| 摘要： | 一种用于对存活在食物内的细菌进行杀菌的食物储存设备及及其控制方法。所述方法包括响应于用户的输入，开始有序的发酵(熟化)操作，所述输入包括设定目标发酵程度；检测储存在储存容器内的食物的当前发酵程度；和在所述食物的检测的当前发酵程度达到设定的目标发酵程度的情况下，将电能施加到储存在所述储存容器内的食物上，以杀灭发酵真菌，且由此限制食物的进一步发酵。 | ||
| 搜索关键词： | 食物 储存 设备 及其 控制 方法 | ||
【主权项】：
1、一种食物储存设备，包括至少一个储存容器，其中电流形式的电能被施加到储存在所述储存容器内的食物上，以便能够对食物进行杀菌。
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