[发明专利]一种采用气升式内环流反应器制备脂肪控制氧化产物的方法无效

专利信息
申请号: 200610145018.6 申请日: 2006-11-29
公开(公告)号: CN1958543A 公开(公告)日: 2007-05-09
发明(设计)人: 孙宝国;蒋国强;谢建春;田红玉;郑福平;刘玉平 申请(专利权)人: 北京工商大学
主分类号: C07C27/18 分类号: C07C27/18;B01J19/24;A23L1/231
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
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摘要: 发明提供一种采用气升式内环流反应器制备脂肪控制氧化产物的方法:在抗氧化剂存在下,常压,空气流速0.1~2m3/kg.h脂肪,空塔气速0.5~9cm/s,加热温度80~180℃,氧化时间1~10h。所得脂肪控制氧化产物,作为肉味香精前体物,可进一步热反应制备出特征风味饱满,质量稳定的肉味香精。该方法具有能耗低、易于清洁和实现工业放大的优点。
搜索关键词: 一种 采用 气升式内 环流 反应器 制备 脂肪 控制 氧化 产物 方法
【主权项】:
1.一种采用气升式内环流反应器制备脂肪控制氧化产物的方法,其特征在于:采用一个气升式内环流反应器,在抗氧化剂存在下,加热通空气将脂肪氧化,具体操作条件为:常压,空气流速0.1~2m3/kg.h脂肪,空塔气速0.5~9cm/s,加热温度80~180℃,氧化时间1~10h;
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