[发明专利]调料食用油无效
| 申请号： | 200610150165.2 | 申请日： | 2006-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN101171944A | 公开（公告）日： | 2008-05-07 |
| 发明（设计）人： | 赵树森 | 申请（专利权）人： | 赵树森 |
| 主分类号： | A23D9/02 | 分类号： | A23D9/02;A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100022北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明是食用用油方面的一种新型食用油。目前市场上的食用油在炒菜或炖菜时要先用葱、姜、花椒、大料爆锅(锅内油热时放入葱、姜、花椒、大料，爆出调料味)然后再放入要做的菜。而调料食用油在炒菜或炖菜时不再用葱、姜、花椒、大料爆锅，油放入锅内可直接炒菜或炖菜。调料食用油是先把普通食用油加热到60℃时，放入花椒、大料，油温80℃－90℃时放入葱姜，继续加热，在葱姜快要糊前捞出，就可以制成调料食用油。 | ||
| 搜索关键词： | 调料 食用油 | ||
【主权项】：
1.用普通食用油与葱、姜、花椒、大料制成的带有调料味的食用油。
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