[发明专利]流体声能酒醇化制备技术无效
| 申请号： | 200610156140.3 | 申请日： | 2006-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN1986766A | 公开（公告）日： | 2007-06-27 |
| 发明（设计）人： | 徐小宁;嵇明;侯海勋 | 申请（专利权）人： | 徐小宁;嵇明 |
| 主分类号： | C12H1/16 | 分类号： | C12H1/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100089北京市海淀*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及流体声能酒醇化的制备技术，是以流体动力式声能发生器为基础，通过相配套而设计的流体声能酒醇化制备装置实现的。该装置包括原料酒罐、空气压缩机、液体压力泵、电动机或其它动力装置，以及管线、阀门等组成。液体压力泵的前端连接装有待处理酒的原料酒罐，空气压缩机和液体压力泵的后端连接至流体动力式声能发生器。加压后的原料酒通过流体动力式声能发生器处理后，得到快速醇化的酒，储存在酒罐中，供进一步处理及使用。本发明摒弃了传统的窖存工艺，并创新了低度白酒清净工艺。该技术和系统是对传统酿酒技术和工艺的一次革命。 | ||
| 搜索关键词： | 流体 声能酒 醇化 制备 技术 | ||
【主权项】：
1、一种流体声能酒醇化的制备技术，其特征在于：是以流体动力式声能发生器为基础，通过相配套而设计的流体声能酒醇化的制备装置，对酒进行醇化制备的技术。
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