[发明专利]一种酸奶粉有效
| 申请号： | 200610156369.7 | 申请日： | 2006-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN1994099A | 公开（公告）日： | 2007-07-11 |
| 发明（设计）人： | 刘卉芳;刘彪;梅连杰 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/123 | 分类号： | A23C9/123 |
| 代理公司： | 呼和浩特北方科力专利代理有限公司 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 010080内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种酸奶粉。本发明的酸奶粉含有奶粉和菌粉。本发明的酸奶粉是在传统工艺生产的奶粉中加入可用于发酵酸奶的菌种，特别适用于家庭发酵酸奶，本发明的酸奶粉比市场上的酸奶贮存方便，并可根据消费者的饮食习惯，随时利用酸奶粉进行酸奶发酵。本发明产品丰富的营养价值可以满足消费者的营养需求，也可缓解中老年人饮用牛奶出现的乳糖不耐受症状，同时让每位消费享受自己动手制酸奶的快乐。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸奶 | ||
【主权项】：
1、一种酸奶粉，其特征在于，其含有如下重量份的组分：奶粉 65-90份菌粉 0.001-1份。
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