[发明专利]枸杞护色脱蜡剂无效

专利信息
申请号: 200610163494.0 申请日: 2006-12-05
公开(公告)号: CN101006855A 公开(公告)日: 2007-08-01
发明(设计)人: 康本国 申请(专利权)人: 康本国
主分类号: A23L1/272 分类号: A23L1/272;A23L1/212;A23L3/40;A23L3/358;A23B7/02;A23B7/157;A61K36/815
代理公司: 宁夏专利服务中心 代理人: 马国庆
地址: 755100宁夏回*** 国省代码: 宁夏;64
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摘要: 发明提供了一种枸杞护色脱蜡剂,为了解决枸杞干燥用碳酸氢钠护色脱蜡时容易形成油果、黑果,且色泽不均匀的问题,采用多种食品添加剂按比例混合,实现酸碱平衡、氧化还原平衡、生物复分解平衡,可防治枸杞严重脱水、失水,保证干燥后的枸杞色泽均匀,有光泽、有弹性,果形好。
搜索关键词: 枸杞 护色脱蜡剂
【主权项】:
1、一种枸杞护色脱蜡剂,制备100Kg该枸杞护色脱蜡剂需用碳酸氢钠70-90Kg和助剂10-30Kg混合均匀既得;其中制备助剂100Kg,需用以下原料:山梨酸钾70-90Kg,柠檬酸钠4-10Kg,苯甲酸钠4-10Kg,亚硝酸钠2-10Kg,混合均匀既得。
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