[发明专利]一种微波辅助酶催化合成多元醇酯的方法

摘要

一种微波辅助酶催化合成多元醇酯的方法，涉及有机化合物的生物合成领域。本发明是一种利用微波反应装置进行微波辅助酶催化酯化反应工艺，以脂肪酸与多元醇为原料，在微波反应装置中经由微波辐射与脂肪酶催化的共同作用合成多元醇酯。本发明方法可加快酶催化酯化反应的进行、提高多元醇酯合成反应产率、大大缩短反应时间和减少副产物的生成。

主权项

1.一种微波辅助酶催化合成多元醇酯的方法，其特征是以脂肪酸与多元醇为原料，在微波反应装置中经由微波辐射与脂肪酶催化的共同作用，合成多元醇酯，将脂肪酸、多元醇、有机溶剂或无溶剂，及微量的蒸馏水置于一个带有循环冷却系统的玻璃或石英反应器中，脂肪酸与多元醇的摩尔比视所合成的产品而定，将上述反应体系混合均匀后移入微波反应装置中，启动微波辐射，辐射频率为2450MHz，待反应体系温度升至设定值时加入脂肪酶并开始计时，通过向反应体系中加入分子筛或蒸发来除去反应过程中生成的水分，20～80℃反应一定时间后，停止微波加热，移出产品多元醇酯。