[发明专利]一种降脂食品添加剂及其应用无效
| 申请号： | 200610166530.9 | 申请日： | 2006-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN1994130A | 公开（公告）日： | 2007-07-11 |
| 发明（设计）人： | 田素勤 | 申请（专利权）人： | 武汉黄龙生物科技开发有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/307;A23L1/03;A23P1/06;A61K36/8945;A61P3/02;A61P3/06;A61P1/14 |
| 代理公司： | 武汉开元专利代理有限责任公司 | 代理人： | 何英君 |
| 地址： | 430015湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明一种降脂食品添加剂及其应用，属功能性食品添加剂领域，本降脂食品添加剂包括下列原料和配比配制而成，采用干品荷叶，山楂，山药为原料，按荷叶∶山楂∶山药为1∶1.2∶1.2的重量比取料，经加工处理，混合粉碎为干粉，制成本发明降脂食品添加剂，本添加剂按重量百分数10％－13％的添加量，添加应用于各类食品中，本发明采用的荷叶、山楂及山药均属药食同源的天然植物，不仅降脂效果显著，而且有良好的保护胃肠功能，特别因其本身无异味，可广泛用作各种食品添加剂，如用作基础主食、烘烤糕点、花样零食的添加剂，也可用作各种肉类馅料和肉类加工的香肠火腿肠的降脂添加剂，长期食用无任何不良副作用，而且有强身功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品添加剂 及其 应用 | ||
【主权项】：
1、一种降脂食品添加剂，它包括下列原料和配比制备而成，采用干品荷叶、山楂、山药为原料，按荷叶∶山楂∶山药为1∶1.2∶1.2的重量比，称取原料，将清洁干品山药碎为干粉，将荷叶和山楂清洗干净，加水煎煮两次，合并煎液，过滤，将滤液浓缩至膏状，将该膏状物料与山药干粉混合，干燥后粉碎得到本发明粉末状食品添加剂。
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