[发明专利]氨转运蛋白基因及其用途无效
| 申请号： | 200610168834.9 | 申请日： | 2006-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN101024834A | 公开（公告）日： | 2007-08-29 |
| 发明（设计）人： | 中尾嘉宏;儿玉由纪子;下永朋子 | 申请（专利权）人： | 三得利株式会社 |
| 主分类号： | C12N15/31 | 分类号： | C12N15/31;C07K14/39;C12N1/19;C12C11/02;C12G1/00;C12Q1/04 |
| 代理公司： | 隆天国际知识产权代理有限公司 | 代理人： | 吴小瑛 |
| 地址： | 日本大阪*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明涉及氨转运蛋白基因及其用途，特别涉及氨同化能力强的酿造酵母、使用该酵母制造的酒精饮料、其制造方法等。更加具体地说，本发明涉及编码酿造酵母的氨转运蛋白MEP1p的基因MEP1，特别涉及通过控制啤酒酵母的特征基因nonScMEP1、或基因ScMEP1的表达量从而控制氨同化能力的酵母、使用该酵母的酒精饮料的制造方法等。 | ||
| 搜索关键词： | 转运 蛋白 基因 及其 用途 | ||
【主权项】：
1.多核苷酸，其选自下述(a)～(f)组成的群组：(a)多核苷酸，其含有具有序列号1的碱基序列的多核苷酸；(b)多核苷酸，其含有编码蛋白质的多核苷酸，所述蛋白质具有序列号2的氨基酸序列；(c)多核苷酸，其含有编码蛋白质的多核苷酸，所述蛋白质具有在序列号2的氨基酸序列中缺失、取代、插入及/或添加1个或多个氨基酸后的氨基酸序列，且具有氨转运蛋白活性；(d)多核苷酸，其含有编码蛋白质的多核苷酸，所述蛋白质具有与序列号2的氨基酸序列有60％以上同一性的氨基酸序列，且具有氨转运蛋白活性；(e)多核苷酸，其含有一种多核苷酸，该多核苷酸在严格条件下，与具有与序列号1的碱基序列互补的碱基序列的多核苷酸进行杂交，且编码具有氨转运蛋白活性的蛋白质；以及(f)多核苷酸，其含有一种多核苷酸，该多核苷酸在严格条件下，与具有与编码具有序列号2的氨基酸序列的蛋白质的多核苷酸的碱基序列互补的碱基序列的多核苷酸进行杂交，且编码具有氨转运蛋白活性的蛋白质。
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