[发明专利]彩色水饺皮及其制作方法无效
| 申请号： | 200610200403.6 | 申请日： | 2006-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN1836578A | 公开（公告）日： | 2006-09-27 |
| 发明（设计）人： | 许勇兵 | 申请（专利权）人： | 许勇兵 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A21D2/36 |
| 代理公司： | 岳阳市科明专利事务所 | 代理人： | 彭乃恩;彭正贤 |
| 地址： | 414100湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品水饺，特别指一种彩色水饺皮及其制作方法。本发明饺子皮是由彩色条纹组合而成，各彩色条纹均是色彩与面粉的结合形成的皮料，各彩色条纹平等排列形成饺子皮，或者在单色的饺子皮表面随机形成彩色条纹和彩色点状的彩色图案，其中的彩色条纹和彩色点均是色彩与面粉的结合形成的皮料，擀压在单色饺子皮上。本发明从无公害蔬菜、瓜果、五谷杂粮、蛋黄中提取色素，它的色泽鲜艳、亮丽、自然，水饺颜色不易溶于汤中，同时可增加人们的食欲，又可补充蛋白质和维生素，还具有养颜美容的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 彩色 水饺 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种彩色水饺皮，其特征在于饺子皮是由彩色条纹组合而成，各彩色条纹均是色彩与面粉的结合形成的皮料，各彩色条纹平等排列形成饺子皮，或者在单色的饺子皮表面随机形成彩色条纹和彩色点状的彩色图案，其中的彩色条纹和彩色点均是色彩与面粉的结合形成的皮料，擀压在单色饺子皮上。
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